തിരുവനന്തപുരം: സംസ്ഥാനത്തെ സ്കൂള് ഉച്ച ഭക്ഷണ മെനു വിപുലപ്പെടുത്താനൊരുങ്ങി വിദ്യാഭ്യാസ വകുപ്പ്. സംസ്ഥാനത്തെ സ്കൂള് ഉച്ചഭക്ഷണ മെനു ശാസ്ത്രീയമായി പരിശോധിക്കുന്നതിനും പരിഷ്കരിക്കുന്നതിനും നിയോഗിച്ച വിദഗ്ധ സമിതി തയ്യാറാക്കിയ റിപ്പോര്ട്ട് പ്രകാരം, മെനു പരിഷ്കരണത്തിന്റെ ഭാഗമായി മെനു പ്ലാനിങ് നടത്തുമ്പോള് ഒരു ദിവസത്തെ കറികളില് ഉപയോഗിക്കുന്ന പച്ചക്കറിയ്ക്ക് ബദലായി അനുചിതമായ മറ്റ് പച്ചക്കറികള് നല്കേണ്ടതാണെന്ന് വിദ്യാഭ്യാസ മന്ത്രി വി ശിവന്കുട്ടി പറഞ്ഞു. ഇലക്കറി വര്ഗ്ഗങ്ങള് കറികളായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോള് അവയില് പയര് അല്ലെങ്കില് പരിപ്പ് വര്ഗ്ഗമോ ചേര്ക്കണം. ആഴ്ചയില് ഒരു ദിവസം Read More…
