കൃഷി ഉപജീവനമാർഗം മാത്രമല്ല, സമൂഹത്തോടുള്ള സേവനവുമാകാമെന്ന് തെളിയിക്കുകയാണ് വരവൂരിലെ മൂന്ന് സുഹൃത്തുക്കൾ. 13 ഏക്കർ ഭൂമിയിൽ ജൈവകൃഷിക്ക് പ്രാധാന്യം നൽകി വാഴയും തീറ്റപ്പുല്ലും പൂക്കളും കൃഷി ചെയ്യുന്ന ഇവരുടെ കൂട്ടായ്മ, വിഷരഹിത ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള ഒരു വേറിട്ട ഇടപെടൽ കൂടിയാണ്.
മാറുന്ന ജീവിതശൈലിയും ഭക്ഷണശീലങ്ങളിലെ വ്യതിയാനങ്ങളും കൃഷിയിലെ അമിതമായ രാസവസ്തു പ്രയോഗവുമെല്ലാം ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകൾ വർധിപ്പിക്കുന്ന കാലമാണിത്. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്കും ആരോഗ്യത്തിനും പ്രാധാന്യം നൽകി കൃഷിയിലേക്ക് തിരിയുന്നവരുടെ എണ്ണം കൂടിവരുന്നതിനിടെയാണ് വരവൂരിലെ ഈ മൂന്ന് സുഹൃത്തുക്കളുടെ മാതൃക ശ്രദ്ധേയമാകുന്നത്.
വരവൂർ ഉപഭോക്തൃ-കർഷക ഏകോപന സമിതിയുടെ നേതൃത്വത്തിൽ ശങ്കരൻ, സേതുമാധവൻ, നന്ദകുമാർ എന്നിവർ ചേർന്നാണ് 13 ഏക്കറിൽ കൃഷിയൊരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. ഓണം വിപണി മുന്നിൽ കണ്ടാണ് ഇത്തവണ പ്രധാനമായും വാഴകൃഷി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നത്. ഏകദേശം 5,000 വാഴകൾ ഇവിടെ വളരുന്നുണ്ട്. നെടുനേന്ത്രൻ, ആറ്റുനേന്ത്രൻ, ചങ്ങാലിക്കോടൻ എന്നീ നേന്ത്രൻ ഇനങ്ങൾക്കൊപ്പം റോബസ്റ്റയും കൃഷി ചെയ്യുന്നു.
പയർ, കയ്പ, മരച്ചീനി തുടങ്ങിയ വിളകളുടെ വിളവെടുപ്പ് ഇതിനകം പൂർത്തിയായി. ഓണം വിപണി ലക്ഷ്യമിട്ട് പൂകൃഷിയും ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്. സേതുമാധവനും നന്ദകുമാറിനും സ്വന്തമായി ഫാമുകളുള്ളതിനാൽ അവിടേക്കാവശ്യമായ തീറ്റപ്പുല്ലും ഈ സ്ഥലത്ത് കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. ഫാമിൽ നിന്നുള്ള ജൈവവളങ്ങളാണ് പിന്നീട് കൃഷിയിടത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
90 ശതമാനം ജൈവകൃഷി
തങ്ങളുടെ കൃഷിരീതിയെ പൂർണമായും ജൈവകൃഷിയെന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്നതിൽ ശങ്കരന് മടിയുണ്ട്. കൃഷിയുടെ ആദ്യഘട്ടങ്ങളിൽ യൂറിയ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതിനാൽ ഏകദേശം 90 ശതമാനം ജൈവരീതിയിലാണ് ഇപ്പോഴത്തെ കൃഷി നടക്കുന്നതെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
“കൃഷി ഞങ്ങൾക്ക് ബിസിനസ് മാത്രമല്ല, ഒരു സേവനം കൂടിയാണ്. മനുഷ്യന് വിഷരഹിതമായ ഭക്ഷണം നൽകുക എന്നതാണ് പ്രധാന ലക്ഷ്യം,” ശങ്കരൻ പറയുന്നു.
റോബസ്റ്റ വാഴയാണ് ആദ്യം നട്ടത്. ഏകദേശം 15 ദിവസത്തിന് ശേഷം കോഴിവളം ഉപയോഗിക്കുന്നു. മണ്ണ് ചേർത്ത് വളം മൂടിയ ശേഷമാണ് തുടർപരിചരണം. വാഴയ്ക്ക് നാല് ഇലകൾ വന്നതോടെ മണ്ണ് ഹിറ്റാച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി തയ്യാറാക്കും. തുടർന്ന് ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ സംവിധാനം സ്ഥാപിക്കും. ഇതുവഴി വെള്ളത്തിനൊപ്പം വളവും കൃത്യമായി ചെടികളിലെത്തിക്കുന്നു.
ഗോമൂത്രവും സ്ലറിയുമാണ് പ്രധാനമായും ഉപയോഗിക്കുന്ന ജൈവവളങ്ങൾ. ഏകദേശം രണ്ട് ലക്ഷം രൂപയാണ് ഡ്രിപ്പ് ഇറിഗേഷൻ സംവിധാനത്തിനായി ചെലവഴിച്ചത്. നേരത്തെ സോളാർ പാനലിലൂടെയായിരുന്നു കൃഷിക്കാവശ്യമായ വൈദ്യുതി കണ്ടെത്തിയിരുന്നത്. ഇപ്പോൾ ഭൂവുടമ വൈദ്യുതി കണക്ഷനും ലഭ്യമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. വരുംകാലത്ത് കിണർ കുഴിക്കാനും സംഘം പദ്ധതിയിടുന്നു.
മൂന്ന് ഏക്കറിൽ നിന്ന് 13 ഏക്കറിലേക്ക്
2012ലാണ് ഈ കൂട്ടായ്മയുടെ കാർഷിക യാത്ര ആരംഭിക്കുന്നത്. സീറോ ബജറ്റ് നാച്ചുറൽ ഫാമിങ് എന്ന ആശയത്തിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട് മൂന്ന് ഏക്കർ സ്ഥലത്തായിരുന്നു ആദ്യ കൃഷി. തൃശൂർ ജില്ലയിലെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള 11 പേരായിരുന്നു അന്ന് സംഘത്തിലുണ്ടായിരുന്നത്.
ആദ്യ പരീക്ഷണം വലിയ വിജയമായി. രാസവളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാൽ മാത്രമേ മികച്ച വിളവ് ലഭിക്കൂ എന്ന പൊതുധാരണയെ ജൈവരീതിയിലൂടെ തിരുത്താൻ തങ്ങൾക്ക് കഴിഞ്ഞുവെന്ന് ശങ്കരൻ പറയുന്നു. അന്നത്തെ കൃഷിയിൽ ഏകദേശം 30 കിലോ ഭാരമുള്ള വാഴക്കുലകളും 20 കിലോയോളം ഭാരമുള്ള കപ്പയും ലഭിച്ചത് സംഘത്തിന് വലിയ ആത്മവിശ്വാസം നൽകി.
തുടക്കത്തിൽ നിരവധി പേരുണ്ടായിരുന്നെങ്കിലും കഴിഞ്ഞ നാല് വർഷമായി ശങ്കരനും സേതുമാധവനും നന്ദകുമാറും ചേർന്നാണ് കൃഷിയുടെ പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ മുന്നോട്ടുകൊണ്ടുപോകുന്നത്.
കാടുപോലുള്ള ഭൂമിയിൽ നിന്ന് കൃഷിയിടത്തിലേക്ക്
കാടുപിടിച്ചുകിടന്ന പ്രദേശം വെട്ടിത്തെളിച്ചാണ് ഇപ്പോഴത്തെ കൃഷിയിടം ഒരുക്കിയത്. വാഴയ്ക്കൊപ്പം തീറ്റപ്പുല്ലും ചെണ്ടുമല്ലിയും ഇവിടെ വളരുന്നു. ഫാമിലുള്ള വെച്ചൂർ പശുക്കളിൽ നിന്നുള്ള ചാണകവും മൂത്രവും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനൊപ്പം പഴം, ശർക്കര, മണ്ണ് തുടങ്ങിയവ ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന മിശ്രിതവും വളമായി പ്രയോഗിക്കുന്നു.
കൃഷിയിടവും ഫാമും പരസ്പരം ആശ്രയിക്കുന്ന രീതിയിലാണ് ഇവരുടെ പ്രവർത്തനം. ഫാമിൽ നിന്നുള്ള ജൈവവിഭവങ്ങൾ കൃഷിയിലേക്ക് എത്തുകയും കൃഷിയിടത്തിൽ നിന്നുള്ള തീറ്റപ്പുല്ല് വീണ്ടും ഫാമിലേക്ക് എത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. മാലിന്യത്തെ വിഭവമാക്കി മാറ്റുന്ന ഈ രീതിയാണ് ഇവരുടെ കൃഷിയുടെ പ്രധാന സവിശേഷതകളിലൊന്ന്.
ഇനി ലക്ഷ്യം സ്ഥിരം പച്ചക്കറി കൃഷി
വാഴകൃഷിക്കൊപ്പം വരുംകാലത്ത് സ്ഥിരമായി പച്ചക്കറി കൃഷി നടത്തുകയാണ് സംഘത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യം. അതിനാവശ്യമായ പിന്തുണയും സഹായവും ലഭ്യമാക്കാനുള്ള സാധ്യതകൾ തൃശൂരിൽ തെളിഞ്ഞുവരുന്നതായി ഇവർ പറയുന്നു.
എന്നാൽ മികച്ച രീതിയിൽ കൃഷി ചെയ്താൽ മാത്രം കർഷകൻ്റെ ജീവിതം സുരക്ഷിതമാകില്ലെന്നാണ് ശങ്കരൻ്റെ അഭിപ്രായം. കർഷകൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന വിളകൾ ഇടനിലക്കാരില്ലാതെ നേരിട്ട് വിപണിയിലെത്തിക്കാനും ന്യായമായ വില ലഭിക്കാനും കഴിയുമ്പോഴാണ് കൃഷി യഥാർത്ഥത്തിൽ ലാഭകരമാകുന്നത്. അതിനാൽ ഉൽപ്പാദനത്തോടൊപ്പം വിപണനത്തിനും കൂടുതൽ പ്രാധാന്യം നൽകണമെന്നാണ് സംഘത്തിൻ്റെ നിലപാട്.
പ്രതിസന്ധികളെയും അതിജീവിച്ച്
കാറ്റും മഴയും വെള്ളപ്പൊക്കവും വന്യമൃഗങ്ങളുടെ ശല്യവും—കൃഷിയിടത്തിന് മുന്നിലെ വെല്ലുവിളികൾ പലതാണ്. എന്നാൽ ഓരോ പ്രതിസന്ധിയെയും അതിജീവിച്ച് മുന്നോട്ടുപോകുകയാണ് ഈ മൂന്ന് സുഹൃത്തുക്കൾ.
കൃഷിയെ ജീവിതത്തിൻ്റെ ഭാഗമാക്കിയ ശങ്കരനും സേതുമാധവനും നന്ദകുമാറും തെളിയിക്കുന്നത് ഒരു പ്രധാന കാര്യമാണ്—ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിനായുള്ള മാറ്റം വലിയ പദ്ധതികളിൽ നിന്ന് മാത്രം ആരംഭിക്കേണ്ടതില്ല; സ്വന്തം മണ്ണിൽ ഒരു വിത്ത് നട്ടുകൊണ്ടും അതിന് വിഷരഹിതമായ പരിചരണം നൽകിക്കൊണ്ടും തുടങ്ങാം.
വരവൂരിലെ ഈ 13 ഏക്കർ കൃഷിയിടം അതുകൊണ്ടുതന്നെ ഒരു സാധാരണ കൃഷിസ്ഥലം മാത്രമല്ല. കൂട്ടായ്മയുടെയും പ്രകൃതിസൗഹൃദ കൃഷിയുടെയും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയുടെയും ഒരു മാതൃക കൂടിയാണ്. ഓണം വിപണിയെ ലക്ഷ്യമിട്ട് വിളകൾ പാകമാകുമ്പോൾ, അതിനൊപ്പം വളരുന്നത് ആരോഗ്യകരമായൊരു കാർഷിക സംസ്കാരത്തിനായുള്ള പ്രതീക്ഷ കൂടിയാണ്.make it english news
