ഇടുക്കിയിലും വയനാട്ടിലും മാത്രം ഒതുങ്ങില്ല ഏലം കൃഷി; തൃശൂരിൻ്റെ മണ്ണിലും വിജയഗാഥ തീർത്ത് സോജിമോൻ

18 ഏക്കറിൽ 65-ലേറെ പഴവർഗങ്ങൾ, 45 ഇനം മാവുകൾ; സമ്മിശ്രകൃഷിയിലൂടെ വേറിട്ട മാതൃകയാകുന്ന ചാത്തൻചിറയിലെ കർഷകൻ

ഇടുക്കിയുടെയും വയനാടിന്റെയും തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ മാത്രം സാധ്യമെന്ന് കരുതിയിരുന്ന ഏലം കൃഷി തൃശൂരിന്റെ മണ്ണിലും വിജയകരമായി പരീക്ഷിച്ച് ശ്രദ്ധ നേടുകയാണ് വടക്കാഞ്ചേരിക്കടുത്തുള്ള ചാത്തൻചിറ സ്വദേശി സോജിമോൻ ആന്റണി. കൃഷിയോടുള്ള താൽപര്യവും നിരന്തരമായ പരീക്ഷണങ്ങളും കൈമുതലാക്കി 18 ഏക്കറോളം വരുന്ന കൃഷിയിടത്തെ വൈവിധ്യമാർന്ന കാർഷിക ലോകമാക്കി മാറ്റിയിരിക്കുകയാണ് ഈ കർഷകൻ. 65-ലേറെ ഇനം പഴവർഗങ്ങൾ, 45-ലധികം ഇനം മാവുകൾ, വിവിധയിനം കുരുമുളക്, കൊക്കോ, റംബൂട്ടാൻ, മീൻ വളർത്തൽ, പശുവളർത്തൽ തുടങ്ങി കൃഷിയുടെ വിവിധ മേഖലകളിൽ സോജിമോൻ സജീവമാണ്.

20 വർഷമായി ഫാം നടത്തിവരുന്ന സോജിമോൻ ആന്റണി ഒരു കർഷകൻ മാത്രമല്ല, അഗ്രികൾച്ചറൽ കൺസൾട്ടന്റു കൂടിയാണ്. സ്വന്തം കൃഷിയിടത്തിലെ പരീക്ഷണങ്ങൾ മറ്റുള്ളവർക്കും പ്രയോജനപ്പെടണമെന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ ഫാം രൂപകൽപ്പന ചെയ്യുന്നതുമുതൽ പരിപാലനം വരെയുള്ള സേവനങ്ങളും അദ്ദേഹം നൽകുന്നുണ്ട്. ഗാർഡൻ സജ്ജീകരണം, വാർഷിക മെയിന്റനൻസ്, കൃഷിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട കൺസൾട്ടേഷൻ, പുതിയ ഫാമുകൾ ഒരുക്കൽ, കർഷകർക്ക് ആവശ്യമായ മാർഗനിർദേശങ്ങൾ നൽകൽ തുടങ്ങിയവയാണ് പ്രധാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ. സർക്കാരുമായി സഹകരിച്ച് കൃഷിയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ക്ലാസുകളും അദ്ദേഹം സംഘടിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്.

45 ഇനം മാവുകൾ; ഓരോന്നിനും പറയാനുണ്ട് സ്വന്തം കഥ

സോജിമോന്റെ കൃഷിയിടത്തിലെ പ്രധാന ആകർഷണങ്ങളിലൊന്ന് മാവുകളുടെ വൈവിധ്യമാണ്. സിന്ദൂർ, മൽഗോവ, മല്ലിക, ബംഗളൂരി, ഹിമപസന്ത്, കാലാപാടി, ബംഗനപ്പള്ളി, മൂവാണ്ടൻ, അൽഫോൻസ തുടങ്ങി നാടൻ ഇനങ്ങളുൾപ്പെടെ 45-ലധികം ഇനം മാവുകൾ ഇവിടെ വളരുന്നു. ഇവിടുത്തെ മാവുകളുടെ മറ്റൊരു പ്രത്യേകത തൈകളുടെ ആധികാരികതയാണ്. ഓരോ ഇനത്തിനും പേരുകേട്ട സ്ഥലങ്ങളിൽ നേരിട്ടെത്തി യഥാർഥ തൈകൾ കണ്ടെത്തി വാങ്ങിയാണ് കൃഷി ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

പുതിയ വിളകൾ പരീക്ഷിക്കുന്നതിലും സോജിമോന് പ്രത്യേക താൽപര്യമുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി ലിച്ചി കൃഷിയും ആരംഭിച്ചിട്ടുണ്ട്. അടുത്ത വർഷത്തോടെ ലിച്ചിയിൽനിന്ന് കായ്ഫലം ലഭിക്കുമെന്ന പ്രതീക്ഷയിലാണ് അദ്ദേഹം.

തൃശൂരിന്റെ മണ്ണിലും ഏലം വിളയും

കഴിഞ്ഞ നാലുവർഷമായി തുടരുന്ന പരീക്ഷണമാണ് സോജിമോന്റെ കൃഷിയിടത്തിലെ ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയമായ നേട്ടങ്ങളിലൊന്ന്. ഇടുക്കിയിലും വയനാട്ടിലും അനുയോജ്യമായ കാലാവസ്ഥയിൽ വളരുന്ന ഏലം തൃശൂരിലും കൃഷി ചെയ്യാനാകുമോ എന്ന അന്വേഷണമാണ് ഈ പരീക്ഷണത്തിന് പിന്നിൽ. ആവശ്യമായ പരിചരണവും അനുയോജ്യമായ വളർച്ചാസാഹചര്യങ്ങളും ഒരുക്കി വലിയ ചെടിച്ചട്ടികളിലാണ് അദ്ദേഹം ഏലം കൃഷി ചെയ്യുന്നത്.

സാധാരണയായി തണുത്ത കാലാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെടുത്തി കാണുന്ന ഏലം കൃഷി ശരിയായ പരിചരണത്തിലൂടെ തൃശൂരിലും സാധ്യമാണെന്ന് ഈ പരീക്ഷണം തെളിയിക്കുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി ഒരു പ്രത്യേക ഭൂപ്രദേശത്ത് മാത്രം സാധ്യമെന്ന് കരുതുന്ന കൃഷിരീതികൾക്ക് പുതിയ സാധ്യതകൾ തുറക്കുകയാണ് സോജിമോന്റെ ഈ ശ്രമം.

കീടനിയന്ത്രണത്തിന് പ്രകൃതിയുടെ സ്വന്തം കാവൽക്കാർ

രാസകീടനാശിനികളെ മാത്രം ആശ്രയിക്കാതെ പ്രകൃതിദത്തമായ മാർഗങ്ങളിലൂടെയും കീടനിയന്ത്രണം സാധ്യമാക്കാൻ സോജിമോൻ ശ്രമിക്കുന്നുണ്ട്. ഇതിന്റെ ഭാഗമായി കൃഷിയിടത്തിൽ മിത്രകീടങ്ങളായ ചിലന്തികൾക്ക് ഇടം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. ചിലന്തിവലകളിൽ കുടുങ്ങുന്ന കീടങ്ങളിലൂടെ അവയുടെ എണ്ണം ഒരു പരിധിവരെ നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു. പ്രകൃതിയിലെ ജീവജാലങ്ങളെ കൃഷിയുടെ ഭാഗമാക്കുന്ന ഈ സമീപനം പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ കൃഷിരീതിയുടെ ഉദാഹരണം കൂടിയാണ്.

200 റംബൂട്ടാൻ മരങ്ങൾ; വന്യമൃഗശല്യം വെല്ലുവിളിയാകുന്നു

റംബൂട്ടാൻ കൃഷിക്കും സോജിമോന്റെ ഫാമിൽ വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ഏകദേശം 200 റംബൂട്ടാൻ മരങ്ങളാണ് ഇവിടെ വളരുന്നത്. എന്നാൽ വന്യമൃഗങ്ങളുടെ ശല്യം കർഷകന് വലിയ വെല്ലുവിളിയാകുന്നുണ്ട്. മലയണ്ണാൻ, മരപ്പട്ടി, കുരങ്ങ് തുടങ്ങിയവ പഴങ്ങൾ തിന്നും നശിപ്പിച്ചും കൃഷിക്ക് നാശനഷ്ടമുണ്ടാക്കുന്നതായി അദ്ദേഹം പറയുന്നു. കൃഷിയുടെ സാധ്യതകൾക്കൊപ്പം വന്യമൃഗശല്യം പോലുള്ള പ്രതിസന്ധികളും നേരിടേണ്ടിവരുന്നുണ്ട്.

ചോക്ലേറ്റ് നിർമാണത്തിന് കൊക്കോ; അഞ്ചിനം കൃഷിയിൽ

കൊക്കോ കൃഷിയിലും സോജിമോൻ വ്യത്യസ്തമായ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുന്നുണ്ട്. അഞ്ച് ഇനം കൊക്കോയാണ് ഇവിടെ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. കാർഷിക സർവകലാശാലയിൽനിന്ന് ലഭിച്ച തൈകളാണ് ഇതിനായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത്. ഇവിടെ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന കൊക്കോ പഴങ്ങൾ മണ്ണുത്തിയിലെ കാഡ്ബറി ഫാക്ടറിയിലേക്ക് ചോക്ലേറ്റ് നിർമാണത്തിനായി കൊണ്ടുപോകുന്നു. ഒരു കിലോഗ്രാമിലധികം വലിപ്പമുള്ള കായ്കൾ ലഭിക്കുന്നതാണ് ഇവിടുത്തെ കൊക്കോ കൃഷിയുടെ പ്രത്യേകത.

അത്തി, മാംഗോസ്റ്റീൻ, സപ്പോട്ട തുടങ്ങിയ പഴവർഗങ്ങളും ഫാമിൽ സമൃദ്ധമായി വളരുന്നുണ്ട്. മറ്റുള്ളവർക്കായി ഫാമുകളും ഗാർഡനുകളും സജ്ജീകരിച്ചുനൽകുന്ന സോജിമോന് സ്വന്തം കൃഷിയിടം പുതിയ കൃഷിരീതികൾ പരീക്ഷിക്കാനുള്ള ഒരു പരീക്ഷണശാല കൂടിയാണ്.

പന്നിയൂർ വണ്ണും നീലമുണ്ടിയും ചേർന്ന കുരുമുളക് പരീക്ഷണം

കുരുമുളക് കൃഷിയിലും വർഷങ്ങളായി പരീക്ഷണങ്ങൾ തുടരുകയാണ് സോജിമോൻ. പന്നിയൂർ വണ്ണും നീലമുണ്ടിയും ക്രോസ് ചെയ്ത് വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഇനമാണ് ഇവിടെ കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. ഒരു തിരി രണ്ടായി മാറുന്നതും വലിപ്പമേറിയ തിരികൾ ലഭിക്കുന്നതുമാണ് ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രത്യേകത. സാധാരണ കുരുമുളകിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഏകദേശം 33 ശതമാനം കൂടുതൽ വിളവ് ലഭിക്കുന്നുണ്ടെന്നും അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

ഏകദേശം 15 വർഷമായി പരീക്ഷണാടിസ്ഥാനത്തിൽ തുടർന്നുവരുന്ന ഈ കൃഷി അടുത്ത വർഷം മുതൽ വ്യാവസായികാടിസ്ഥാനത്തിൽ വിപണിയിലെത്തിക്കാനാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. ദീർഘകാലത്തെ നിരീക്ഷണത്തിന്റെയും പരീക്ഷണത്തിന്റെയും ഫലമായി വികസിപ്പിച്ചെടുത്ത ഈ കുരുമുളക് ഇനത്തിന് വിപണിയിൽ മികച്ച സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രതീക്ഷ.

പ്രകൃതിദത്ത തീറ്റയിൽ വളരുന്ന മീനുകൾ

കൃഷിയിടത്തിലെ മറ്റൊരു പ്രധാന ആകർഷണം വലിയ മീൻകുളമാണ്. പ്രകൃതിദത്തമായ സാഹചര്യത്തിൽ വളർത്തുന്ന മീനുകൾക്ക് പ്രത്യേക രുചിയുണ്ടെന്നാണ് സോജിമോൻ പറയുന്നത്. കട്ല, രോഹു, ഗ്രാസ് കാർപ്പ്, നട്ടർ, കരിമീൻ, അനാബസ് തുടങ്ങിയ വിവിധ ഇനങ്ങളെയാണ് ഇവിടെ വളർത്തുന്നത്.

പ്രദേശത്ത് ലഭിക്കുന്ന വള്ളിപ്പടർപ്പുകളും കായ്ഫലങ്ങളുമാണ് മീനുകൾക്ക് പ്രധാനമായും തീറ്റയായി നൽകുന്നത്. അതുകൊണ്ടുതന്നെ സാധാരണ ഫാമുകളിൽ വളർത്തുന്ന മീനുകളിൽനിന്ന് ഇവ വ്യത്യസ്തമാണെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു. മീനുകളുടെ പ്രജനനത്തിനായി കുളത്തിൽ പ്രത്യേക കൂടുകളും സജ്ജീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. രണ്ടുവർഷം കൂടുമ്പോൾ വിളവെടുക്കുന്ന രീതിയിലുള്ള മീൻവളർത്തലിനൊപ്പം വർഷത്തിലൊരിക്കൽ വിളവ് ലഭിക്കുന്ന തരത്തിലുള്ള സംവിധാനവും ഇവിടെ ഒരുക്കിയിട്ടുണ്ട്.

മരങ്ങൾക്കിടയിൽ തണുപ്പും താഴെ കാടിന്റെ കാലാവസ്ഥയും

സമ്മിശ്രകൃഷി രീതിയാണ് സോജിമോൻ തന്റെ കൃഷിയിടത്തിൽ പ്രധാനമായും പിന്തുടരുന്നത്. ഒരു വിളയെ മാത്രം ആശ്രയിക്കാതെ വിവിധയിനം വിളകൾ ഒരുമിച്ച് കൃഷി ചെയ്യുന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രത്യേകത. ഒരു വിളയ്ക്ക് വിപണിയിൽ വില കുറയുകയോ ഉൽപ്പാദനം കുറയുകയോ ചെയ്താൽ മറ്റുവിളകളിൽനിന്നുള്ള വരുമാനത്തിലൂടെ നഷ്ടം നികത്താൻ സാധിക്കും. വർഷത്തിന്റെ വിവിധ ഘട്ടങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത വിളകൾ ലഭിക്കുന്നതും ഈ രീതിയുടെ നേട്ടമാണ്.

ഹൈഡെൻസിറ്റി ഫാമിങ്ങിനും അദ്ദേഹം പ്രാധാന്യം നൽകുന്നുണ്ട്. ഉയരത്തിൽ വളരുന്ന മരങ്ങൾ കൃഷിയിടത്തിന് തണലേകുന്നതിനാൽ താഴെത്തട്ടിൽ ചൂട് കുറവായിരിക്കും. സൂര്യപ്രകാശം നേരിട്ട് അധികമായി എത്താത്തതിനാൽ വനാന്തരീക്ഷത്തിന് സമാനമായ കാലാവസ്ഥയും ഇവിടെ നിലനിൽക്കുന്നു. ഇതുവഴി മണ്ണിലെ ഈർപ്പം നിലനിർത്താനും കളകളുടെ വളർച്ച കുറയ്ക്കാനും സാധിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് സോജിമോൻ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

ഫാമിലൂടെ ഒഴുകുന്ന ചെറിയ നീർച്ചാലുകളും ചുറ്റുമുള്ള പച്ചപ്പും കൃഷിയിടത്തിന്റെ പ്രകൃതിഭംഗി വർധിപ്പിക്കുന്നു. ഇവിടെനിന്ന് ചാത്തൻചിറയുടെ മനോഹരമായ കാഴ്ചയും ആസ്വദിക്കാം. കൃഷിക്കും പ്രകൃതിക്കും ഒരുപോലെ ഇടം നൽകുന്ന രീതിയിലാണ് ഫാം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്.

വിദേശത്തിരുന്നും നിയന്ത്രിക്കാം; സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ സഹായത്തോടെ ഫാം

കൃഷിയിൽ ആധുനിക സാങ്കേതികവിദ്യകൾ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിലും സോജിമോൻ മുന്നിലാണ്. വിദേശത്ത് താമസിക്കുന്നവർക്കുപോലും ദൂരെയിരുന്ന് നിയന്ത്രിക്കാനും നിരീക്ഷിക്കാനും കഴിയുന്ന രീതിയിലാണ് അദ്ദേഹം ഫാമുകൾ സജ്ജീകരിച്ചുനൽകുന്നത്. കൃഷിയിടത്തിലെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കാൻ ക്യാമറകൾ, ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളം ലഭ്യമാക്കാനുള്ള സ്പ്രിംഗ്ലർ സംവിധാനങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ ഇതിന്റെ ഭാഗമാണ്.

വൈദ്യുതി ലഭ്യമല്ലാത്ത സ്ഥലങ്ങളിൽപ്പോലും ഇത്തരം സംവിധാനങ്ങൾ ഒരുക്കാനുള്ള സാങ്കേതിക പരിഹാരങ്ങൾ അദ്ദേഹം നടപ്പാക്കുന്നുണ്ട്. കൃഷിയെ കൂടുതൽ ലളിതവും കാര്യക്ഷമവുമാക്കുന്നതിനൊപ്പം സമയവും അധ്വാനവും ലാഭിക്കാനും ഇത്തരം സംവിധാനങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

ഒരു കൃഷിയിടം, അനേകം സാധ്യതകൾ

18 ഏക്കറിലെ വൈവിധ്യമാർന്ന കൃഷിയിലൂടെ സോജിമോൻ ആന്റണി മുന്നോട്ടുവയ്ക്കുന്നത് കേവലം ഒരു ഫാമിന്റെ വിജയകഥയല്ല. പരീക്ഷണങ്ങൾക്കും പുതിയ ആശയങ്ങൾക്കും ഇടം നൽകുമ്പോൾ കൃഷിയിൽ എത്രത്തോളം സാധ്യതകളുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കുന്ന മാതൃക കൂടിയാണിത്. കാലാവസ്ഥയും മണ്ണും പരമ്പരാഗത കൃഷിരീതികളും ഉയർത്തുന്ന പരിമിതികളെ ശാസ്ത്രീയമായ പരിചരണവും നിരന്തരമായ പരിശ്രമവും കൊണ്ട് മറികടക്കാമെന്നാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ അനുഭവം വ്യക്തമാക്കുന്നത്.

സ്വന്തം കൃഷിയിടത്തിൽ വിളകൾ വളർത്തുന്നതിനൊപ്പം മറ്റുള്ളവർക്കും കൃഷിയിലേക്ക് കടന്നുവരാൻ വഴിയൊരുക്കുന്ന സോജിമോൻ, ഓരോ പരീക്ഷണത്തിലൂടെയും പുതിയ കാർഷിക സാധ്യതകൾ തേടുകയാണ്. കൃഷിയെ വരുമാനമാർഗം എന്നതിലുപരി അറിവും പരീക്ഷണവും പങ്കുവെക്കലും ഒത്തുചേരുന്ന ഒരു ജീവിതരീതിയായി കാണുന്ന ഈ കർഷകന്റെ ഫാം അതുകൊണ്ടുതന്നെ ശ്രദ്ധേയമാകുന്നു.